Gen. (a voce regolare) Guì Monsiù.
Pan. (e. ’..) E atlandè, attandè. (Gen. siallonlana) ’
Pul. Oh che bella cosa! (mangia con avidità)
Pan. Cbiano, chiano: fa li mmorze in moda; appoggia il boccone a ddritia, spezza li maccarune coi due denti eaiiim, e ppò co no pizzo a rriso Tòltele abbascio comme faccio io.
Pul. Dì la verità io pe mmagnà cca ddinto avesse da sturià la giometritieca?
Mil. Ah,ah, ah! Gressefeu!
Pan. (a Pulcinella che mangia con tutta soddisfazione) Lassa, lassa mo.
Pul. Perchè? ‘
Pan. La moda porla che uno ha dda rommanè diuno a ttavola.
Pul. E cchesta è na moda de jettece.
Pan, Garson. Levevù le piaiton de maccaron.
Mil. Ah, ah, ah! Gressefeu!
Pan. (a Pul.) Chisto che bò?
Mil. Adjudiù. (salutandoli e conducendosi al suo posto)
Pan. (a Pul.) Che ha ‘ditto?
Pul. Che cca ddinto se sta diuno.
Car. (chiamando come sopra) Garsori. Sol frit.
Pul. (a Pan.) Che bo? na sola fritta!
Pan. No no, lo Sòie fritto.
Pul. E lo sole se fa friere cca ddinto?
Pan. Chiamma, chiamma quacc’anta cosa.
Pul. Garzon, ova cotte.
Pan. No noA 1l’ova cotte cca non se ne fanno. Garson: ove a bazzotte.
Gen. (portandogli le uova in un piatto) Pulicenè, cheste non «so piatanze che cca se costumeno... Attieute pe ccarità. (via)
