Pan. Aspetta ca sceoco
Pul. No 9 no 9 mo saglio io.
Pan. (tra sé) Stane buono! vene isso cca ncoppa, mo sé magna nfi a li chiuove de la cucina.
Pul. (comparisce) Essi ca ll’ aggio ncarrato: da jere asciste e non te si rritirato cchiu; io m* arricordava ca n’auta vota pure cca de miezo juorno te vedette mazzecà, aggio fatto lo penziero, so benuto e tte nciaggio cuòveto.
Pan. Ma perchè chesto?
Pul. E io 6teva diunò stammatina!
Pan. E non magnaste buono ajere?
Pul. Sè 9 « cche prétennive tu mo?
Pan. La mangiata de jere fuje straordinaria. Sè piatte: onne stive buono pe ogge e ppe ddimane.
Pul. E ttu pure magnaste ajere; perchè magne pure stommatina?
Pan. E buò mettere la vocca mia co la vocca toja! la mia è bocca che mmagne ogne gghiuorno, e la toja...
Pul. E bbocca che mmagtm ogn’ora. Parlammo mo addò tene: haje fatto apparicchià?
Pan. No ancora; mo faccio apparicchià pe na porzione e mmeza.
Pul. Pe na porzione e mmeza! tu haje da fa apparicchià pe cquatto porziuue.
Pan. Pe cquatto! nuje simmo duje....,
Pul. Duje! io e ttu, D. Pangrazio e Ppulicenella, non so cquatto? Mena, me, ca tenco na feleppina!.. io mo maje mangio...
Pan. Maje mauge? tu ajere a la tavola che ddette io a la barooessa co li ffiglie, doppo Seje piatte te mangiaste no piatto de pane