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Ho una rabbia con gli avari,
Che han pozzi di denari:
Se io avessi il lor borson,
Vorrei mangiar gran Maccaron.
Io, che son un Poveretto,
Non ho casa, nenmen letto,
Lasciarei certo i Capon,
Per mangiar i Maccaron.
Tant’ è grande la mia gola;
Che non può una lingua sola
Decantar la gran passion,
Che ho verso i Maccaron.
Chi vuol far quadrini assai,
Senz’ aver fatiga e guai,
Apri in piazza un Bottegon
Tutto pien di Maccaron.
Cara pasta, più direi,
Ma langiscan i sensi miei,
E mi cascanon i calzon,
Se non corro ai Maccaron.