Hora le vertolose qualetate
Chi farrà chillo che le pozza dire?
Lloro sapeno fare le frittate
Maccarune, e migliaccie da stupire.
Le nobele pignate mmaretate
Zeppole ed autre cose da stordire,
Agliata, e sauze, e mille aute sapure
Cose da cannarure e da segnure.
Cheste fanno na posema reiale
Che te dura pe chiu de miezo mese
Ne hai paura d’ire à lo spetale
Ca spienne poco chiù de no tornese:
Na vota me ne’nchiette no stevale
Pe paura de mastro lo franzase,
O vaiasselle meie belle e comprite,
Rosecarelle comme sò l’antrite.
Le vaiasse sò bone p’onne cosa
E sempre maie te danno sfatione
Sò sempre frescolelle commo à rosa
Sano servire pò tutte perzone,
Di ca ne truove maie nulla schifosa
E che dica ste cose non so bone,
Non se pò stare propio senza lloro
Onne vaiassa vale no tresoro.
Chi vò sapere commo sia l’ammore
Una vaiassa nce la pò mmezzare
Va la festeggia và schitto doie hore
E vi se non te face pazzeiare,
Subeto se ne vene, e dice core
La gratia toia me fa spasemare,
Che cosa è chella, chi non zuca, e licca
Come fà co la de la franferlicca?
Fal-
